Photo produit en cours de réalisation. Le pot en verre ambré de 50 g et 150 g, le pot de 500 g en PET opaque.
Poudre d'abricot lyophilisé
Abricot Bergeron de la vallée de la Durance. Quasi introuvable en poudre pure, une couleur orange franche.
Prix indicatifs, confirmés au lancement. Inscrivez-vous pour recevoir un échantillon en avant-première.
- Ingrédients
- 100 % abricot.
- Origine
- Abricots Bergeron, Provence
- Équivalence
- 50 g de poudre = environ 350 g d'abricots frais
- Dosage
- 5 à 10 % de la masse.
- Conservation
- Pot fermé, à l'abri de l'humidité. DDM 12 mois.
- Livraison
- Colis préparé sous 24 h, livré en 3 à 7 jours en France métropolitaine. Frais de port indiqués avec la confirmation de commande ; franco dès 120 € HT pour les professionnels.
- Retours
- 14 jours de rétractation sur les pots non ouverts. Pas de reprise d'un pot ouvert : la poudre reprend l'humidité de l'air et ne peut pas être remise en vente. Détails.
Accords
Le produit
Ce que nous préparons
Une poudre d'abricot 100 % fruit, produite à partir d'abricots de Provence récoltés à maturité. Lancement prévu à l'été prochain.
En cuisine
Comment l'utiliser
- Crèmes et mousses
- Tuiles et crumbles
- Glaçages colorés
- Sauces pour volailles et agneau
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