Photo produit en cours de réalisation. Le pot en verre ambré de 50 g et 150 g, le pot de 500 g en PET opaque.
Poudre de cerise lyophilisée
Cerises 100 % fruit, là où le marché ne propose que des mélanges à base de maltodextrine.
Prix indicatifs, confirmés au lancement. Inscrivez-vous pour recevoir un échantillon en avant-première.
- Ingrédients
- 100 % cerise.
- Origine
- Cerises du Luberon et des Monts de Vaucluse
- Équivalence
- 50 g de poudre = environ 300 g de cerises fraîches
- Dosage
- 5 à 10 % de la masse.
- Conservation
- Pot fermé, à l'abri de l'humidité. DDM 12 mois.
- Livraison
- Colis préparé sous 24 h, livré en 3 à 7 jours en France métropolitaine. Frais de port indiqués avec la confirmation de commande ; franco dès 120 € HT pour les professionnels.
- Retours
- 14 jours de rétractation sur les pots non ouverts. Pas de reprise d'un pot ouvert : la poudre reprend l'humidité de l'air et ne peut pas être remise en vente. Détails.
Accords
Le produit
Ce que nous préparons
Une poudre de cerise 100 % fruit, produite à partir de cerises de Provence dénoyautées. Lancement prévu en juin.
En cuisine
Comment l'utiliser
- Forêt-noire et entremets
- Sauces pour canard et gibier
- Glaces
- Cocktails
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